如意|腊月该置办什么年货？老北京城民俗规矩多，首博新展有答案规矩|如意|灶神|年货|人们|民俗

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王大观《清明踏青图》（复制品）

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（清）累丝宫灯形耳坠

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（清）梅雀水仙图轴
古人重天时，在时光的流逝和季节的轮转之中，逐渐形成了春生夏长秋收冬藏的时令意识，并以此为据建立一整套生活习俗，形成了围绕着节日与节俗逐次展开的“岁时文化”——农耕文明背景下的先民，通过古老的“观象授时” ，为事物的发展找到时间的依据，并将自己的朴素信仰融入其中。
拥有3000多年建城史， 800多年建都史的北京，同样因为广博深厚的岁时风俗而增添了历史人文底蕴。让我们跟随首都博物馆新展“日下春和——北京岁时节令文化系列展” ，踏上一段文化之旅——从周口店先民探索客观世界为伊始，一路风雨兼程，领略绚烂多彩的京华岁月。
高度发达的古代农业文明不仅为先民供给了充足的食粮，更为社会文化的创造提供了丰富的精神养分。展厅中一组“杨柳青年画”旨在展示人们祈求五谷丰登、人畜两旺、岁岁平安的愿望，这是中国岁时文化中永恒的主题和节俗活动产生的内在动力。千百年来，每至岁末，百姓的庆祝活动表现得尤为突出与热烈。展厅墙上贴有宫廷画家徐扬创作于乾隆三十二年（1767年）的《京师生春诗意图》。画卷通过鸟瞰式的构图描绘了乾隆年间北京城初春时节大雪之后的景象。画家从正阳门大街开始，以紫禁城为中心，将众多著名景点纳入笔底，一派云蒸雪霁、万物同春的祥瑞气象。明代画家吴彬在《岁华纪胜图册》中描绘了一年十二个月的标志性节庆活动，依次为：元夜、秋千、蚕市、浴佛、端阳、结夏、中元、赏月、登高、阅操、赏雪、大傩，暗含了中国人“天人合一”的生息理念。一面明代的人物多宝铜镜将“百寿团圆”的观念浓缩于一个圆圆的镜子中。作品采取高浮雕的方式，将人们喜闻乐见的宝物，如插如意的宝瓶、聚宝盆、摇钱树等铸造在铜镜背面，是市井文化中喜庆吉祥的符号化体现。
北京地区的人文民俗与其特有地理位置息息相关。北京南邻人文繁盛的礼乐之乡——河南与山东，北接游牧民族聚居的边塞之地，这里是中原农耕文化与北方草原、渔猎文化交会的重要结点。辽金以来，多个北方少数民族政权先后入主燕京故地，在这里不断碰撞与融合。通州区侉店辽墓出土的马镫壶足以说明这一切，这只酱釉壶从契丹族游牧生活所用的皮囊壶演变而来，是辽代陶瓷中最具草原特色的代表器物。另一种人人皆知的物件就是老北京的火锅。其实它源自满族饮食文化。在较寒冷的东北地区，满族人常把捕猎到的野兽山珍一起投入锅中煮食。展览中出现的“银寿字火锅”是清代晚期宫中常用炊具。火锅的团火盖上雕有镂空的“卍”字纹。锅体布满金银圆“寿”字，还有蝙蝠纹，寓意“福寿万年” 。
在辞旧迎新的岁末时刻，老北京城有众多的老规矩。展览通过民俗文物和图文的形式一一介绍出来。比如，腊月里该置办什么样的年货呢？一组民俗绘画讲得明明白白。贴门神自然是家家户户必备事宜。而门神的形象从早期的“神荼”“郁垒” ，到唐代的“秦叔宝”“尉迟恭” ，可以看出，门神的形象多以武将形式成对地出现，取其驱除凶邪、迎祥纳福的含义。厨房里“灶王爷”的牌位也必不可少。自明代起，到了腊月廿四日，祭祀灶神的活动，称为“送灶” 。传说中灶神在这一天升天，会将家中一年以来的善恶功过报告给玉皇大帝。因此，人们会以糖果供奉，以求灶神“上天言好事，回宫降吉祥” 。展厅中也“请来”了“东厨司命”的牌位。