小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于蒜头发芽能吃吗这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、大蒜发芽后不会产生毒素，还是可以正常食用的 。
2、大蒜发芽长叶后，会消耗根部的营养物质，然后大蒜就会枯萎萎缩 。这时候不仅口感会变差，营养价值也会降低 。
3、如果大蒜除了发芽外，正在腐烂、变黑、变绿，建议丢弃，不要再食用，因为此时大蒜中可能含有大量毒素，可能会损害身体健康 。
【蒜头发芽能吃吗】

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