核桃怎么弄好吃 酥脆甜蜜琥珀核桃家常做法步骤


核桃怎么弄好吃 酥脆甜蜜琥珀核桃家常做法步骤

文章插图
1、用料:核桃仁200克、蜂蜜15克、冰糖25克、油适量、熬糖汁的水120克、白芝麻 适量 。
2、锅里放入适量的水,把核桃仁放进去 , 煮到水的颜色变深了,还散发出淡淡的红枣味,就差不多了 。用凉水冲一下沥干 。
3、锅里放入冰糖,在加入水 。等烧开以后 , 加入蜂蜜 , 小火慢慢熬出稍粘稠的小泡,把核桃仁放入锅里拌匀 , 将核桃仁均匀的裹上糖汁,一定要收干一点 。
【核桃怎么弄好吃 酥脆甜蜜琥珀核桃家常做法步骤】4、在用一个锅里面放油 , 油热了放入核桃仁,用小火慢慢炸至颜色稍微变深了,就可以了 。捞出装盘 , 在上面撒上白芝麻 。