文章插图
1、准备食材 。糯米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克 。
2、提前一天把糯米浸泡 。
3、糯米泡好后，放到蒸锅中，蒸制1个小时左右，直到全熟 。
4、在蒸糯米的时候，把红糖放入奶锅中，再倒入小半碗水，小火把红糖汁煮至粘稠 。
5、糯米蒸好后取出，用擀面杖捣成团 。捣至糯米团越粘越好，直到看不到完整的米粒为止 。
【糯米怎么煮好吃 糯米这样煮才好吃】6、吃的时候，揪一块糯米团揉圆 ， 然后放到熟黄豆粉中，让其表面粘满黄豆粉 ， 最后淋上红糖汁就可以开动了 。
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