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【玉米要怎么保存 玉米的保存方法介绍】1、熟玉米常温保存 。煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右 。
2、熟玉米冰箱冷冻法 。煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的,需要足够的低温保存,可以将煮熟的玉米沥干水分,保留两层外衣),然后装在保鲜袋中 , 封紧袋口,放在冰箱冷冻室,可以保存一周的时间 。
3、生玉米冰箱冷冻法 。把玉米外面的几层老皮给去掉 , 保留里面两三层嫩的外皮,不用把玉米须给去掉 , 也不要清洗,直接装在保鲜袋中,进行密封,放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来,放在保鲜袋或塑料盒中,也是放到冰箱的冷冻室保存 。这样的保存时间是比较长的 , 能储存几个月 。
4、生玉米穗藏法 。采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存,可以将玉米果穗茎叶编成辫,挂在通风避雨的地方,或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形,在锥顶部披草防雨,也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓 。
5、冷冻干燥保藏法 。将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装 , 贮存在室温下,用这个方法保存的甜玉米穗,在常温下能贮藏一年左右 。
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