【做烤鱼用什么鱼 做烤鱼一般用什么鱼好】
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1、烤鱼的话可以用很多鱼，常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等，味道都很鲜美 。目前使用的比较多的就是草鱼 。
2、烤鱼的时候用的鱼是不会限定的，看自己的喜好，喜欢吃哪种鱼就可以考哪种鱼 。鱼肉本身是淡的，只是口感嚼劲有所区别，如果调料搭配的好就可以弥补缺陷 。常见的烤鱼主要有草鱼，鲶鱼 ， 黑鱼，他们的味道都很鲜美很诱人 。当然使用最多的就是草鱼，草鱼的价格便宜，他的鱼肉又很有嚼劲 ， 烤出来会很香，所以很受烧烤摊的欢迎 。
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