电饭煲做酸奶蛋糕的方法 如何做酸奶蛋糕


电饭煲做酸奶蛋糕的方法 如何做酸奶蛋糕

文章插图
1、蛋黄糊:蛋黄6个,白糖30克 , 酸奶50克,食用油40克,面粉100克
2、蛋白霜:蛋清6个 , 白糖30克 , 白醋1-2滴 , 打蛋器
【电饭煲做酸奶蛋糕的方法 如何做酸奶蛋糕】3、方法:将蛋黄和蛋清分离,在蛋黄中加入白糖,酸奶和食用油,搅拌均匀后加入面粉筛入其中,搅拌成面糊备用 。再在蛋清中加入白糖 , 白醋,用打蛋器打至硬性发泡,再分次加入蛋黄糊中,上下搅拌均匀 。再在电饭煲内胆中刷上食用油,倒入面糊 , 震出多余的气泡,开启蒸蛋糕模式,即可脱模取出享用 。