文章插图
1、高良姜 。浓郁的芳香味，去除动物性的腥膻味能力很强，还可以给食材增加香味，用途广泛，本身产生的香味能明显提高食材的香味 。每斤食材用量在3克左右 。
【炒菜时放什么去腥味比较好 炒菜时放哪些去腥味比较好】2、草豆蔻 。气味芳香，有稍微的苦辣味，具有去腥增香的作用，能力很强 。每斤食材用量在2克左右 。
3、香菜籽 。有淡淡的柠檬香 ， 能显著去除食材的异味，还能大幅度提升香味，被广泛使用，也被称为万能香料 。每斤食材用量在2克左右 。
4、白芷 。浓郁的香味，能明显去除食材的腥膻味 ， 而且还能赋予香味，增加食欲，个头越大的白芷，质量越好 。每斤食材用量在2克左右 。

• 做红烧鱼时想去腥放什么 做红烧鱼如何去腥
• 炖鱼时放什么材料好吃 炖鱼时放哪些·材料好吃
• 炒肉时放什么去腥味好 制作炒肉时放什么去腥味好
• 煮粥时放什么去腥 煮粥时放什么可以去腥
• 甲鱼放什么材料炖好吃 甲鱼放哪些材料炖好吃
• 铁锅煮饭放什么材料好吃 制作煮米饭放什么材料好吃
• 蒸螃蟹时要放什么材料去腥 蒸螃蟹时如何去腥
• 炒鸡肉时要放什么调料去腥 炒鸡肉时如何去腥
• 做鱼时可以放什么去腥味道 做鱼时可以放哪些东西去腥味
• 腌制鸡蛋放什么材料好吃 腌制鸡蛋应该放什么调料