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1、早餐可以吃苹果，但是不建议早餐只吃苹果 。苹果属于水果类的食品，营养成分有限，几乎不含有蛋白质和脂肪 ， 含有一定量的碳水化合物 。这些能量不足激发胆囊进行收缩，排出胆汁，长时间的空腹状态会导致胆汁在胆囊中淤积，时间过久就会导致胆囊中的成分析出，从而形成胆结石 。
【早餐只吃苹果好吗 早餐只吃苹果可不可以呢】2、进食鸡蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，才能够充分有效刺激胆囊收缩，将储存浓缩一夜的胆汁排到肠腔中，帮助消化、吸收脂肪类的成分 。因此建议三餐要规律，这样才能定时将胆囊中的胆汁排到肠腔中，以避免结石的形成 。
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