【用什么牛奶做蛋糕最好 用什么牛奶做蛋糕比较好吃】

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1、做蛋糕一般用纯牛奶 ， 市面上那种盒装的纯牛奶就很合适 。做蛋糕不一定非要纯牛奶，如果没有牛奶还可以用奶粉、甜牛奶、酸奶来代替，效果都是差不多的 。做蛋糕加牛奶主要是为了口感和营养，其实不一定非要加牛奶 。
2、市面上售卖的盒装牛奶就可以用来做蛋糕 ， 因为做蛋糕需要的牛奶仅仅只是一个配料，没有特殊的要求 。当然牛奶也有很多不同的规格 ， 建议想做低脂的营养蛋糕 ， 可以用低脂牛奶 。

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