文章插图
1、主料：海参6个、大葱六段、青椒一个 。
2、调味料：油适量、耗油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺 。
3、发好的海参洗净从中间竖着切成2半 ， 大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条 。
4、锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用 。
5、炒完大葱 ， 青椒的锅里还有少许油，然后加入耗油，生抽，料酒，白糖 ， 少许温水，最后将海参放里面小火煨制 。
【大葱爆海参的家常做法 大葱爆海参的做法介绍】6、最后把大葱，青椒放里面收汤出锅 。
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