回锅肉包菜的家常做法 回锅肉包菜如何做


回锅肉包菜的家常做法 回锅肉包菜如何做

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【回锅肉包菜的家常做法 回锅肉包菜如何做】1、包菜回锅肉原料:五花肉、包菜、食盐、生抽、白胡椒粉、大蒜、生姜 。做法步骤:起锅烧水,五花肉放入锅中,放入生姜 , 水烧开后煮十分钟 。将五花肉捞出沥水,待凉后切片,顺便将大蒜切片,生姜切姜末 。炒锅烧热,放少许油 , 将五花肉回锅,煸炒出油 。待肉焦黄后,倒入蒜片姜末炒香 。倒入包菜翻炒 。待包菜变色炒熟后 , 加食盐,生抽,白胡椒粉炒匀关火 。包菜回锅肉 。
2、主要原料:猪、五花肉、圆白菜 。辅料:青蒜 。调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱 。做法:将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;青蒜洗净切成段;坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可 。
3、食材:包菜1个,肉150克,蒜头若干,姜若干,八角1块 , 花椒若干,盐若干,酱油若干 。做法:用清水清洗包材 。然后一片一片的撕下来 , 然后再撕成小块 。然后捞起 , 沥干水分,备用 。准备好,姜 , 蒜头,花椒,八角 。备用 。把肉切好,备用 。热锅,倒入油,然后放入花椒,八角 , 蒜头,姜,爆香 。然后倒入肉 , 翻炒均匀 。然后倒入酱油,翻炒均匀 。然后倒入包菜 , 翻炒均匀 。然后盖上锅盖,焖煮2分钟 。待包菜变软,就加入一点点盐,翻炒均匀,即可出锅 。