文章插图
1、将搌干水分的鲜虾肉600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱)，一起用手捞匀，30分钟后 ， 加清油37.5克(1两)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存 。
【剥壳虾肉怎么保存才新鲜 剥壳虾肉如何保存才新鲜好吃】2、必须拿个盒子装，里面放些清水没过虾肉速冻起来，吃的时候再化冰，这样能保持虾肉鲜嫩的口感 。新鲜虾肉需尽快食用 ， 如需要保存，一般放在冰箱冷冻室即可 。但需注意解冻方式 。
- 白萝卜怎么保存才新鲜 白萝卜的储存方法
- 笋子怎么保存才更久一点 笋子如何保存才更久一点
- 面包怎么保存才会硬一点 面包如何保存才会硬一点
- 蛏子怎么保存时间久一点 蛏子如何可以保存时间久一点
- 大米怎么存放能时间最长 怎样才能让大米保存更长时间
- 藕带怎么保存才新鲜 藕带如何保存才新鲜
- 处理好虾怎么保存才新鲜 处理好虾如何保存才新鲜好吃
- 小葱怎么保存比较长一点 小葱如何保存时间更长
- 怎么挑香瓜 挑选香瓜有什么技巧
- 鱼怎么才能保存久一点 鱼如何才能保存久一点