文章插图
1、红薯不能切好后直接晒，因为那样口感不好，也容易坏 。需要蒸熟后晒制 。
2、蒸红薯时，不要削皮 ， 直接带皮蒸，这样就不会被氧化发黑，颜色非常鲜艳，
【山芋可以直接切晒吗 晒红薯干最忌切完直接晒对吗】3、红薯要蒸3次，晒3次 ， 口感才能柔软又筋道，味道香甜 。

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