文章插图
1、食材：土鸡半只(约1斤)，豆腐1块，菠萝200克，生姜适量 。
2、首先将土鸡肉切小块，过沸水焯一下，捞起沥干备用;菠萝和豆腐切大块备用 。然后将鸡肉和生姜片一起放入砂锅中，加适量清水煮开，改小火煮半小时 ， 放入切好的豆腐块和菠萝块，继续小火煮半小时 ， 少许食盐调味，即可关火 。
【鸡怎么炖有营养 好吃的炖鸡做法】3、功效：菠萝豆腐鸡汤含有丰富的优质蛋白和维生素，且加入菠萝后，会让鸡肉更加柔嫩鲜美，也更容易消化吸收 。

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