文章插图
1. 将干海参放入碗中，倒入足量温水浸泡 。
2. 等待海参吸收水分变软，时间一般为4-6个小时 。
【简单泡发海参的方法】3. 定时换水，每隔1-2个小时更换一次温水，以便让海参充分吸取水分，做到充分泡发 。
4. 泡发后，用清水冲洗海参直到水变清 。
5. 泡发的海参可以用于各种菜式中 ， 如清蒸、炖煮等 。
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