文章插图
1、蛋挞材料准备：蛋挞皮6个、鸡蛋2个、淡奶油50g、纯牛奶50g、糖粉25g 。
2、做法：将鸡蛋敲在大碗里 ， 用手动打蛋器打散；
3、倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀；
4、加入糖粉，搅拌均匀；
5、用筛网过滤一下，这样挞液更嫩滑；
6、倒入准备好的蛋挞皮里，蛋挞皮是冷冻的，不用解冻 ， 直接拿出来就可以用了；
【蛋挞用什么做的 蛋挞制作需要什么材料】7、全部倒完 ， 这个量刚刚好够六个；
8、烤箱210度预热 ， 上下火，中层，25分钟；（此处温度和时间仅供参考 ， 请根据自家烤箱进行调整） 。
9、时间到，看到蛋挞表面已经淡淡的焦黄色了，如果没有 ， 可以继续烤几分钟 ， 或者把烤盘挪上一层即可 。

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