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1、在冷冻保存莴笋时，先把莴笋叶去掉之后带皮冷冻莴笋即可 。在冷藏保存莴笋的时候，需要将莴笋的叶子摘掉，然后莴笋外层的皮先不要急着刮掉，先直接剥掉叶子之后放在保鲜袋中放在冰箱里面，这样可以存放一个星期左右 。
【新鲜莴笋怎么放冷冻保鲜 新鲜莴笋如何保鲜】2、莴笋是一种新鲜程度很高的蔬菜，其里面含有大量的水分 ， 所以并不容易保存 ， 一般买回来的莴笋常温之下也就可以保存个一两天 。
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