文章插图
1、材料：干生蚝肉，嫩豆腐，盐，味精，花生油，虾油，洋葱，蒜片，湿淀粉 。
2、豆腐洗净切粒 ， 干生蚝肉泡发洗净，切成薄片 。
【干的生蚝肉怎么做好吃 干的生蚝肉怎么做好吃】3、锅中用花生油烧热，用文火煮蒜片 ， 倒入虾油 ， 加水煮沸，加入豆腐丁，把水煮开，加入蚝肉和洋葱丝，用湿淀粉将酱汁稀释 ， 然后加入味精后即可装盘 。

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