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【莲藕一般炖多久会熟 莲藕一般炖多长时间会熟呢】1、莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了，它里面的营养物质非常丰富，如果喜欢清脆一些口感的人，煮2-5分钟左右就可以了 ， 如果喜欢吃粉莲藕，煮的时间就需要稍微久一些，大概要煮15分钟到25分钟左右 ， 它里面的铁质含量又非常丰富 ， 预热以后就会氧化，煮熟以后可能会变成黑的，所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做 。
2、吃莲藕可以促进排便 。莲藕里面含有膳食纤维以及黏液蛋白 ， 和身体里面的胆碱 ， 胆酸盐结合，食物里面的甘油三酯以及胆固醇结合，通过大便排出，脂类物质就能够减少吸收，它有着独特的清香，含有鞣质物质，能够达到止泻健脾效果，让食欲增加，让消化功能变得更好 。
3、容易拉肚子或者脾虚胃寒的人群不要吃生的莲藕 ， 因为生的莲藕偏凉，对于身体燥热的人来说 ， 适当的吃一些就比较不错，但本身肠胃功能不好，有拉肚子问题的人，一定不要吃凉拌莲藕，会很难消化，让寒症变得更加严重 。

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