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1、制作酥饼用的植物油 。
【烤酥饼用什么油好吃窍门 烤酥饼的做法】2、将200ML水、一勺糖和一袋酵母倒入容器中(注意不能是热水，会杀死酵母)搅拌均匀 ， 然后倒入一勺植物油；搅拌均匀后，我们倒入500m的中低筋面粉，用勺子开始揉面 ， 盖上盖子，等待1小时发酵，膨胀到两倍大小，再次搅拌，发酵 。将红薯粉放入沸水中煮5分钟 。等它软熟后，用冷水冲洗干净，切成条，放油锅里炸 。加盐、2勺酱油、黑胡椒；然后准备合适的食材：萝卜丝、洋葱丁、葱花 ， 然后放在盘子里，搅拌，做成馅 。然后倒油准备炸糕 。和面的时候最好在手上抹点油 ， 这样面粉就不会占手了，面团压平了 ， 再塞进锅里炸；注意中小火，煎到两面金黄，盛出，那我们做的酥饼就完成了！

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