【黑咖啡需要煮多久才能熟 黑咖啡需要煮多长时间】
文章插图
1、煮咖啡的時间大概是10分钟上下 ， 如果你嗅到香气四溢的现磨咖啡味时 ， 就可以熄灭拿取了 。留意 ， 装水前应将壶的滤斗 ， 过滤网以及密封环清洗 。
2、现磨咖啡不适合长期地沸煮 。由于煮咖啡时造成的蒸气会将现磨咖啡中的一部分芬芳物质带去，并集聚在现磨咖啡表层产生泡沫塑料，泡沫塑料的相对密度越大 ， 现磨咖啡的香气就会越浓 。假如将现磨咖啡煮沸后再次沸煮 ， 会造成泡沫塑料裂开，现磨咖啡中的芬芳物质便会随蒸气蒸发 ， 还会继续提升现磨咖啡的苦涩味 。
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