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1、一般来说，肥牛卷煮1-2分钟左右就能熟了 。烹饪肥牛卷的方法不同 ， 时间也有一定的差距，若是直接将肥牛卷下入煮沸的锅中，1-2分钟就能煮好，若是冷水下锅煮，且数量比较多 ， 则需要多煮2分钟左右 ， 等肥牛卷颜色变了就说明已经熟了 。
【冻的肥牛需要煮多久才熟 关于冻的肥牛需要煮多久】2、煮熟之后的肥牛卷大多呈淡灰色 ， 要是煮过后的肥牛卷还是淡粉色的话，那就说明还没有完全煮熟，最好等煮熟后在吃，但是如果肥牛卷煮了很久还是粉红色的，说明它有质量问题，不建议继续食用 。
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