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【和面后如何保存新鲜玉米 和好的玉米面如何保存新鲜】1、要把它放在冰箱里面用保鲜膜完整的保存好，玉米面发酵的时候，可以放入30℃控温面包发酵箱中 ， 连续发酵8钟头，面糊造成芬芳的新鲜水果怪味，标示面粉发酵完善 。
2、玉米面保存时间过长，不但易发生质变，而且营养价值也会因为存放时间过长而损失严重 。所以，最好不要存放过久 。如果一次没有吃完，用保鲜袋或者密封袋密封最好，这样能减少与空气的接触 。
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