文章插图
1、主料：猪肉(瘦)250克 。
2、辅料：百合50克，莲子50克 。
3、调料：姜5克，大葱5克 ， 料酒3克 ， 盐3克，味精1克 。
4、将莲米水发去皮及心 。
5、百合洗净切细 。
6、猪瘦肉洗净切薄片 。
7、莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟 。
8、加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂 。
【新鲜百合炖肉怎么做 新鲜百合炖肉如何做】9、再加入味精拌匀即可 。

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