新鲜甘蔗的保存方法 新鲜甘蔗如何保存更好呢


新鲜甘蔗的保存方法 新鲜甘蔗如何保存更好呢

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1、地面贮藏法 。在甘蔗田和甘蔗田附近,选择避风的地方耙松表土,浇湿地表,然后将甘蔗堆放成2米左右高的堆,在上面铺盖一层鲜蔗叶,再在蔗叶上加一层泥土,通过这种方法可以大约贮藏一个月 。
2、沟藏法 。沟藏法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗,主要是利用蔗田地沟,将甘蔗扎成捆后放入地沟中堆成小堆,每堆间距半米,同时在蔗堆四周填湿土,在上面再盖土 , 选择沟藏法贮藏时,要注意防止甘蔗堆内积水 。
【新鲜甘蔗的保存方法 新鲜甘蔗如何保存更好呢】3、窖藏法 。窖藏法适宜于霜冻地区储藏甘蔗 。选择不积水的地方,挖深30cm-60cm、宽为蔗茎长的窖(多雨地区窖内外需开挖排水沟),将鲜甘蔗按10根捆成一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,同时要求每个窖不超5000公斤 。之后在窖底部、四周及上部都垫上鲜蔗叶,浇两次冷水,保持地窖被湿润 。当气温降到10度以下时 , 盖泥封窖 。窖藏法要求贮藏期温度在4-9度范围内,湿度在80-90%范围内,采用这种方法可以保藏数月甚至越冬 。