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1、冰箱冷冻 。想要保存大量的新鲜桑葚可以先放入一个口子较大的容器内，再把容器置于冰箱冷藏室内，桑葚的保质期就会得到延长 。
2、白糖腌制 。往容器里面铺一层白砂糖后，将洗净并沥干水分的桑葚铺在白砂糖上面，之后在桑葚上面覆盖一层白砂糖 ， 盖上容器盖子后放入冰箱，桑葚可以在很长时间内不变质 。
【新鲜白桑椹怎么保存最好 新鲜桑椹如何保存】3、晒干密封 。将新鲜的桑葚放在阳光下面晒干后，再用塑料袋装起来放在阴凉通风的地方 。或者是直接用来泡酒，桑葚在短时间内也不会出现变质的现象 。

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