文章插图
1、将新鲜黄花菜剥开，去掉花蕊 。
2、将剥好的黄花菜清洗干净，备用 。
3、锅中倒入适量的清水，煮开之后，放入洗好的黄花菜焯水 。
4、将焯好的黄花菜放入凉水中浸泡2个小时以上 ， 再用清水冲洗干净即可烹煮食用 。
【新鲜的黄花菜煮火锅怎么做 黄花菜煮火锅方法】5、经处理后的新鲜黄花菜所含的秋水仙碱被破坏，吃起来也就安全了 。
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