文章插图
1、牛腩需要煮45分钟到一个小时左右 。
2、在煮牛腩时 ， 要合理地控制好火候的大小 ， 火候的控制是可以影响到煮牛腩的时间的 。当火候比较大的时候，牛腩煮熟的时间就会适当地缩短 。但是当火候过小时，也要延长煮牛腩的时间 。
【牛腩需要煮多久 牛腩需要煮几分钟呢】3、通常情况下，在煮牛腩时，可以在锅中加入适量的柠檬片，因为柠檬是可以有效地去除牛腩本身所带有的肉腥味的 。当牛腩煮熟后，尽快食用味道更佳 。看牛腩是否已经彻底熟透，可以用筷子轻轻戳动牛腩，当能够轻易戳动时，说明此时的牛腩是到了可以食用的程度 。
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