文章插图
1、15到20分钟左右，想要更入味就1到2小时不等 。好吃的卤肉，除了要加适量的油脂外，胶质是让卤汁黏稠香滑的关键，一般选用带皮五花肉，连皮一起剁碎熬煮至胶质释出，若不喜欢吃猪皮 ， 也可事先将皮分开放入 ， 煮滚後再捞起即可 。
2、真空包装，隔绝气体 ， 可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间 。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室 。
【卤肉煮完要闷多久才能吃 卤肉煮完要闷多久介绍】3、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了 。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响 ， 铁器容易生锈，木器容易有异味 。

• 火锅腐竹需要煮多久才能吃 火锅腐竹需要煮多长时间才能吃
• 小麦苗需要煮多久才能吃 小麦苗需要煮多长时间才能吃
• 龙虾要煮多久起锅呢才能吃 龙虾要煮多长时间起锅呢才能吃
• 金线鱼要煮多久才能吃 金线鱼要煮几分钟才能吃
• 饺子煮好后调料放多久才能吃 饺子要煮多久才能吃
• 快手排骨汤要煮多久才能吃 快手排骨汤要煮几分钟才能吃
• 红糖水要煮多久才能吃萝卜 红糖水要煮多长时间才能吃萝卜
• 如何挑选鱼缸需要注意哪些方面 鱼缸里的鱼怎么选择
• 强冻的玉米要煮多久才能吃 强冻的玉米要煮多长时间才能吃
• 红油咸蛋要煮多久才能吃 红油咸蛋要煮几分钟才能吃