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1、一般保存：干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可 ， 约可保存半年 。
【怎么保存干菜不发霉 保存干菜不发霉的方法】2、冷冻保存：若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年 。
3、一个大坛子装起来 ， 放到通风口（不能爆嗮、不能受潮） ， 虽然这样能放很久，但是还是尽快食用 。

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