【午笋如何保存不发霉 怎么保存笋】

文章插图
1、蒸制法：将新鲜的竹笋清洗干净，去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出 。在篮子中通风保存，可保存10-15天 。
2、盐水保存法：将新鲜的竹笋存放在菜缸中，用浓盐水浸泡，存放在阴凉通风处，一般可保存15-30天不等 。

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