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【油炸牛干巴怎么保存时间长 油炸牛干巴如何保存】1、裸装牛干巴的保存：裸装牛干巴也就是散牛干巴，最好的保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥 。
2、真空包装牛干巴的保存：真空包装牛干巴在正常温度下可以保存 ， 不要放置于阳光下 。如果方便可以低温保存 ， 同样不要冷冻 。
3、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用 。云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴 。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好 。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可 。

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