【冰糖梨怎么蒸 冰糖梨做法】
文章插图
1、准备丰水梨3只,红枣6枚,枸杞6、7粒,冰糖80克 。
2、将梨洗净 。洗梨的方法同洗苹果一样,先把梨放水里泡一下,在表面撒上盐,用双手来回揉搓 , 然后冲洗干净 。
3、用水果刀将梨的上部削去1/4 。
4、用小匙挖去中间梨核 。
5、将冰糖敲碎后放进梨中间 。
6、再放入泡发的红枣和枸杞,每个梨中间放上两枚红枣,2、3粒枸杞 。
7、放入蒸锅,中火蒸20分钟左右即可 。
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