文章插图
1、用料：鸡胸肉1块、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、料酒适量、面粉2勺、淀粉1勺、番茄酱1勺、韩式辣酱1勺、白糖1勺 。
2、鸡胸肉切小块 。加葱，姜，盐，胡椒粉，鸡蛋 ， 料酒 。拌匀腌制半小时 。
3、碗中放入番茄酱，韩式辣酱 。
4、加白糖加适量水搅拌均匀 。
5、面粉，淀粉2：1拌匀 。
6、腌制好的鸡肉粘上粉 。
7、油温五成热下锅炸 。
8、金黄色捞出 。
9、油温升高复炸一次，炸制金黄酥脆捞出 。
10、锅中烧油下入蒜末炒香 。
11、倒入料汁炒制粘稠 。
12、下入鸡肉翻炒均匀即可 。
【鸡胸肉怎么炸 炸 鸡胸肉的做法】13、出锅装盘撒芝麻完成 。

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