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1、黄花鱼和豆腐煲汤比较好 。黄花鱼属于名贵经济鱼类，因肉质鲜嫩 ， 营养价值颇高，深受人们喜爱 。
2、主料：黄花鱼 。配料：豆腐 ， 姜 ， 香菜，盐 。
【黄花鱼和什么煲汤比较好 黄花鱼和哪些食材煲汤比较好】3、做法：黄花鱼斜刀切成2段，豆腐切块，姜切片，香菜切小段 。锅中热油下黄花鱼中小火慢煎 ， 煎至两面金黄，加入姜片煎30秒，加入开水（一定要用开水 ， 汤才会呈奶白色）加入豆腐，盖上锅盖大火焖煮8分钟，开锅加入盐调味，再加入香菜即可出锅 。

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