文章插图
1、山药豆400克，生抽1勺 ， 辣椒适量 ， 蚝油1勺 。
2、水中放一勺面粉搅拌，放入山药豆浸泡一会 。
3、洗好的山药豆放入蒸锅，大火烧开转中火蒸20分钟
4、蒜苗切成长段，干辣椒切段，姜块切成姜末 。
5、锅中加适量食用油，放入辣椒段和姜末小火炒香 。
【山药豆怎么炒 炒山药豆的做法】6、倒入山药豆翻炒 ， 放入2勺生抽，1勺蚝油继续翻炒1分钟 。
7、最后放入蒜苗段翻炒片刻 ， 炒至蒜苗段断生即可出锅 。
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