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1、蜂蜜保鲜 。蜂蜜本身是有几十年保质期的食材,性质非常的稳定,用来保鲜猪肉非常合适 。把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面,然后放在阴凉干燥的地方保存,最受能放一个月不坏 。因为有蜂蜜保护,猪肉不会发霉和变质,而且味道更新鲜!
2、食盐腌制法 。腌腊肉的保存时间非常长 , 一年都放不坏 , 同理,用食盐腌制新鲜的猪肉,把食盐在猪肉表面抓匀,放在通风干燥的地方,猪肉也能保存一周的时间不坏,随吃随用 , 非常的方便 。
3、红酒保鲜法 。红酒的性质也非常的稳定,可以储存几十年的时间 。把新鲜的猪肉浸泡在红酒中,放在阴凉避光的环境下,可以储存很久的时间,红酒还能使猪肉口感肉醇香柔和 , 吃起来更营养美味 。
4、生抽腌制法 。生抽也是用粮食酿造的,保质期非常久,提鲜作用特别好 。把生抽均匀的涂抹在猪肉表面,然后碗底添加适量的生抽,稍微浸泡着猪肉,放在阴凉的环境中,可以保存半月的时间不坏 。
5、切块盐水解冻法 。把买回来的新鲜猪肉洗净,切成红烧肉大小的小块,然后分批装进保鲜袋 , 放冰箱冷冻保存,吃的时候用淡盐水浸泡肉块,几分钟的时间就可以解冻,非常高效方便 。
【如何保鲜猪肉和第一天一样 猪肉如何保存】6、老抽浸泡法 。老抽是粮食发酵后做出的熟食调味品,保质期非常长 。把老抽加热以后装进坛子,把猪肉洗净沥干水 , 浸泡在老抽中 , 放在阴凉通风的环境下 , 可以储存3个月的时间,猪肉依然新鲜 。
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