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1、准备材料：熏鱼、葱、蒜、姜片、白糖、生抽、料酒和水 。
2、倒一点油，放入葱、蒜、姜片 ， 白糖，生抽，料酒和水，水盖住鱼就可以了 ， 大火煮开后 ， 转小火煮5-8分钟 。
【熏鱼干怎么做好吃 甘香下饭熏鱼干家常做法】3、汤汁煮好后，加入鱼块 ， 大火煮开后 ， 转小火煮5-10分钟 。汤汁变得浓稠时就差不多了煮好了 。煮好后，装盘，可以凭个人喜好撒点葱花 。
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