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【干米粉怎么泡 泡干米粉的正确方法】1、一般食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了 。
2、温水泡发中可以捞出用手感受一下是否变软一点，感觉变软就可以下锅煮了 ， 如果做炒粉可以适当延长泡软一点更入味 。
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