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【双口肉怎么做好吃不腻 双口肉的烹饪方法】1、要先准备好需要用到的材料 。首先要有五花肉 ， 将五花肉洗干净后去肉皮，加入适量调味料，例如耗油，盐焗鸡粉，鸡蛋清，生抽等 ， 用手将调味料与五花肉搅拌均匀，把拌好的肉 ， 腌制一个小时左右 。
2、将腌制好的五花肉准备下油锅 。油锅要大火烧开，待油温冒小烟时，把腌好的肉沾上面包糠，一开始用中火炸开 ， 直至五花肉的两面都变成金黄色后转小火慢炸 。待五花肉的内部也被炸熟了就捞起来 。接着就可以吧五花肉切片食用 。
3、当然也可以在腌制后将五花肉与茶叶包一起放入锅内油锅慢炸，不但可以保持肉质鲜美，锁住营养成分，还能使吃上去有清香感 。不想吃太过油炸的食物者 ， 可以大火将五花肉的两面都变成金黄色后捞起来再另外蒸熟 。

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