文章插图
1、用料：香蕉10份，奶粉1份，水5份 。
2、先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中 ， 充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉 。
3、将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80-100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16%-18%时，即可从容器中取出 。为了便于从加热容器中取出 ， 装料前可在容器底部涂些植物油 。
【香蕉干怎么做好吃不腻 香蕉干好吃不腻的做法】4、油炸:经过烘烤的香蕉片 ， 再放入130-150℃植物油中炸至茶色 ， 出锅即成为松酥脆香的成品
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