文章插图
1、大虾蒸5分钟最好吃 。具体时间要根据器皿大小以及虾的数量决定 。
2、若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟 。蒸制时间需控制在5分钟虾肉更加鲜嫩，不老；若虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟即熟 。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快 ， 一般上汽蒸4分钟即可食用 。
【大虾大约蒸多长时间最好吃 大虾蒸多久能熟】3、若虾为开背蒸，一般需水开上锅蒸3分钟即熟 。因为大虾开背本身内部肉质都打开了 。如果虾比较多，则需要8分钟 。

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