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【毛蟹怎么保鲜 毛蟹怎么保存】1、放入冰箱保存，可以放在冰箱里保存活毛蟹，根据冰箱冷冻室的大?。?找一个合适的泡沫箱，首先把毛蟹的腿脚绑住，然后整齐排列放进泡沫箱中，尽量挤满一层再往上加 ， 往泡沫箱子里面加入适量水，直到没过毛蟹表面即可 ， 然后把泡沫箱子盖好盖子，放进冰箱冷冻室里冷冻，这样保存毛蟹能较大程度上保证毛蟹的新鲜度 。
2、放入塑料桶保存，可以把活毛蟹放进一个30-50cm高的塑料桶 ， 注意不要层叠 ， 加水至毛蟹的一半高即可，如果水太深毛蟹会缺氧窒息而死，桶无须加盖 ， 每天检查毛蟹的活力度，把活力不足的毛蟹及时吃掉，采用这种方法毛蟹 ， 在气温不高的情况下，可保存5天左右 。
3、放入浴缸保存，可以把浴缸当成作养池，把买回来鲜活的毛蟹轻轻放到里面 ， 注入刚好过毛蟹的水，让它立起来时可以呼吸，同时根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾 ， 这种保存方法可让毛蟹活7天或更长时间，注意如果买回来的毛蟹不是马上吃的话，不可用水进行清洗，否则会导致毛蟹死亡 。

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