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1、蜂蜜保存法 。在猪肉的面上涂裹上一层蜂蜜，蜂蜜具有良好的保水性和透气性，能延长食物保鲜期 。
2、猪油保存法 。把猪肉放到炼好的猪油里浸一下 ， 这样可以保持猪肉的新鲜度 。
3、食盐保存法 。将食盐涂抹到猪肉表面也可以起到保险保色作用 。
4、冷冻保存法 。放冰箱能长时间保险保色，-18度的冷冻箱可以冷藏3个月不变色 。
【猪肉怎么保鲜不变色 猪肉保鲜不变色的方法介绍】5、生姜保存法 。猪肉上涂上生姜冷藏，也可以短时间不变色 。
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