初二|大年初二的老传统：吃3样食物，做2件事，忌3件事，老习俗别忘了知识科普|初二|大年|女儿|寓意

“欢乐过新年，烟花灿九天” ，春节是中国传统节日中最隆重的一个节日，规矩多，民俗多，几乎每一天都有“老讲究” ，过了大年初一，迎来大年初二，这一天是出嫁的女儿带着女婿回娘家的日子，也是祭拜财神的好日子，有不少传统的民俗要懂，如初二吃什么？回娘家要注意什么？财神要怎么祭拜？都是有说法的。前人流传下来的这些中华传统文化可别丢了，大年初二要记得“吃3样做2事忌3事” ，愿新的一年顺顺利利，开年发大财，从年头旺到年底。

文章图片

大年初二要记得吃3样食物 1、吃面
俗话说：“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家转（赚）。 ”在北方，大年初一以饺子为主食，饺子谐音为“交子” ，有新旧交替的意思，过年吃饺子表示辞旧迎新，而大年初二讲究吃面，一方面是面条的样子为一条一条的，寓意条条顺，初二这天吃了面，意味着新的一年里就会过的顺顺当当，身体健康长寿，另一方面，初二这天也是女儿带着女婿回娘家的日子，用面来迎接家人，也想让他们的日子过得顺顺利利、长长久久，图个吉利。

文章图片

大年初二的面条也是有讲究的，并非随便吃吃就行。首先，擀面条的面要用大年初一包饺子的剩面，寓意“年年有余” ，新的一年日子才能过得富足有余，所以前一天和饺子的面基本都会多和一些，剩到初二用，如果家中人比较多，初二这天面不够也可以重新和面，初一的面只要有剩余就可以了。其次，煮面时最好不要夹断面条，这样会不太吉利，煮熟的面也要记得过凉水，过完水的面相比刚煮出的热面更筋道、不易断，更能代表日子过的长长久久，待面冷却后，再配上卤子、炸酱等，吃上一碗香喷喷的打卤面或是炸酱面。

文章图片

2、吃馄饨
大年初二这天很多地方都会选择吃馄饨，馄饨的谐音为“浑囤” ，有粮食囤满、五谷丰登的含义，馄饨又形似元宝，包馄饨时，要捏住馄饨皮的两个角往里捏兜住馅料，俗称为“兜财” ，人们就将一碗馄饨称为元宝汤，寓意开年顺风顺水、财运滚滚来。

文章图片

3、吃发糕
初二的饮食习俗多样，还有一样是人们要吃的食物，那就是“发糕” 。初二这天就会将做好的发糕先祭拜祖先，全家再一起食用，或者女儿回娘家的时候带上自己亲手做的发糕送给家人。据说发糕是一位农家小媳妇在拌粉蒸糕的时候，不小心把酒糟碰翻了，酒糟流进了米粉中，因怕公婆责骂，不敢声张，只能把沾了酒糟的米粉继续放在蒸笼里蒸，可酒糟的发酵让糕蒸的十分松软可口，还带有一丝丝酒香，后来发糕逐渐流传开来。发糕的样式多，有白的、黄的，好似黄金白银，寓意着新的一年里会发财、高（糕）升，发糕还可以做成花朵、鱼的样子，来代表花开富贵、年年有余，日子过的越来越好。

文章图片

大年初二要记得做2件事 1、回娘家
北方大年初二这天，已经出嫁的女儿会回娘家，夫婿也要一起同行，不能缺席，若是女儿一个人回家，则代表女婿不尊重娘家人，故大年初二也被称为“迎婿日” 。在古代是非常忌讳女儿大年三十和初一回家的，古人认为这两天回娘家会把家中吃穷，带走娘家的财运不吉利，只能等到大年初二再回门。