文章插图
1、煮粥 。将糯米淘洗干净放入锅中 ， 加入足量的清水 ， 煮熟后即可食用，也可根据个人喜好加入适量的白糖进行调味后食用 。
2、制作糕点 。将糯米洗净后用水浸泡一小时左右，沥干后用大火蒸半小时，在蒸好的糯米饭中加入桂花酱、糖、猪油、米酒和葡萄干，搅拌均匀，倒入模型中，放置蒸笼上回蒸10分钟 ， 取出放凉后即可切块食用 。
【糯米可以做什么 糯米可以制作什么美食呢】3、糯米性温 ， 具有健脾暖胃的功效 ， 对于腹胀、腹泻、食欲不振、反胃等病症有一定的调理效果 。适量食用糯米还可以起到益气补虚的作用，可以改善气虚导致的气短无力、出虚汗的症状 。糯米中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，能够增强免疫力，其中含有的烟酸 ， 可以促进铁吸收，有利于血细胞的生成 ， 能够预防贫血 。

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