文章插图
1、食材:青蒜1把 , 鸡蛋3个,料酒半勺 , 盐少许这个是放鸡蛋里的 , 生抽1勺,盐1小勺,食用油适量 。
2、青蒜摘洗干净切小段 , 蒜白和蒜叶分开放 。
3、鸡蛋打入碗里 , 放少许盐和料酒,搅拌均匀备用 。
【青蒜怎么炒好吃 青蒜如何炒好吃】4、热锅放油,倒入鸡蛋液 , 炒好盛出备用,锅留底油,倒入蒜白炒至变软,倒入炒好的鸡蛋和蒜叶,放生抽和盐,炒至断生入味即可出锅 。
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