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1、可以利用高筋面粉包饺子、做面包，吃面条，烙饼，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类 。高筋面粉做饺子皮不容易破，很好?。?就是擀的时候费些劲 。还可以做面条 。我们还可以还用高筋粉做过鸡蛋软饼、疙瘩汤 。
【高筋粉可以做什么 高筋粉能做什么食物】2、高粉，即高筋面粉，蛋白质含量为12%-15%，湿面筋值在35%以上适合于做面包，或中式拉面，筋饼等 。饺子皮用高筋面做好好吃的 。用水调成糊，加韭菜小葱和鸡蛋，做煎饼吃 。

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