煮泡面时先放鸡蛋还是先放面 煮方便面的顺序


煮泡面时先放鸡蛋还是先放面 煮方便面的顺序

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【煮泡面时先放鸡蛋还是先放面 煮方便面的顺序】1、煮泡面时先放鸡蛋还是先放面都行 。如果喜欢半熟的鸡蛋 , 先放面条,再放鸡蛋 。如果喜欢煮老的鸡蛋,先放鸡蛋,鸡蛋定型后再放面饼,这样面饼熟的时候鸡蛋基本就熟了 。我们在煮鸡蛋之前 , 可以先用开水浸泡一会儿,再放入锅中煮,这样煮出来的鸡蛋边缘比较光滑,不会散 。
2、如果受不了生鸡蛋的味道,煮方便面的时候可以先放鸡蛋 , 因为面饼煮的比较快 。如果后期加鸡蛋,鸡蛋全熟的时候面条的口感会太软烂 。所以这个时候要先把鸡蛋放在锅里,等鸡蛋定型后再加入面饼 。
3、煮荷包蛋的时候,很容易遇到鸡蛋煮散的情况 。如果想避免这种情况 , 可以先将鸡蛋在开水中浸泡一段时间再煮 , 这样煮出来的鸡蛋会很滑,不会散开 。